特選馬刺し霜降り

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特選馬刺し霜降り

ほんのり入った霜が赤身の美味しさを引き立てます

特選馬刺し桜ユッケ

馬肉料理の中でも人気抜群のメニュー。
口の中でとろける馬肉はやみつき注意

名物ホルモン鍋

名物ホルモン鍋は九州産の牛にこだわった老舗ホルモン屋の味！
本場福岡から厳選された和牛ホルモンのみを使用。
一般的なもつ鍋とは違いスープは作らず食材の旨味と自家製のタレで仕上げる ちょっと変わったホルモン鍋。
女将の地元である（福岡県飯塚市）昔ながらの炭鉱の町、筑豊エリアの食べ方です。

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